炸鸡柳既是小吃，又是一道家常菜。炸鸡柳主要就是由鸡脯肉和一些调料做成的一道美食。平时当我逛街的时候，就会看到路边有炸鸡柳的小摊位，远远的就能闻到炸鸡柳的香味，真的是非常的引起我的食欲，这时候，我就会忍不住的走到小摊位前，买上一包鸡柳来解解馋。后来，吃的次数多来，再加上网上查看度娘如何咋鸡柳之后，自己就学会炸鸡柳了。
自从我学会炸鸡柳后，我就经常的炸鸡柳给家人吃，一次比一次炸的更好，一次比一次熟练。后来，当了妈妈后，时间也忙，炸鸡柳的次数就变少了。但是，随着儿子慢慢的长大后，发现我家儿子特别的喜欢吃肉，于是，就经常的变着花样做肉给孩子吃。过年的时候，我给儿子炸了一次鸡柳，儿子吃了很多，说喜欢吃。于是。今天，我就想着再给孩子炸一次鸡柳吃。
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