冬瓜是最好的消暑佳品，被誉为夏天消暑第一瓜，不仅能清热解暑，还能减肥瘦身；而木耳是素中之荤，且木耳的蛋白质含量与肉类是一个级别的，但木耳含铁量却是肉的百倍之多，能补气血、清理肠胃的功效。将这两样食材冬瓜搭配上猪肉一起打汤，不仅营养丰富，而且色泽诱人，鲜香美味。它几块钱可煮一锅，有肉有菜还有汤，既营养又不单调，喝到口里香浓味美，让你意犹未尽，我家隔三差五必做，全家总吃不腻，是夏天不可错过的汤品，你也不妨试试吧。
【冬瓜木耳肉片汤】
原料： 肉片 1小碗 冬瓜 1块 木耳 1把 淀粉 1小勺 生抽 1小勺 料酒1小勺 胡椒粉 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下； 3. 烧热锅放入少许油，下入冬瓜片进锅翻炒； 4. 翻炒两下后加入木耳进锅翻炒两下； 5. 加入适量的水炖煮； 6. 水开后下入腌制好的肉片； 7. 煮至冬瓜透明后加入适量的盐和胡椒粉调味； 8. 盛入钵中，撒上小葱末。
咨询人：曹老师
咨询热线：181.8748.8045
地址：大理下关大关邑商业街141号（欣逸快捷酒店对面）
联系我时，请说是在保山便民网看到的，谢谢！