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木桶饭做外卖成本高不高
  • 木桶饭做外卖成本高不高
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一聊到木桶饭这个项目我们都会进入一个误区,首要可能会以为,木桶饭真的即是用小木桶一个一个蒸熟的吗?这是不可能的,准确的办法是:拿大木桶蒸饭,再分装到小木桶里;另一个误区即是,以为木桶饭的技术,学起来很杂乱很难,一定要学几个月才行,这是把木桶饭的菜和饭馆酒店的拿来对比,这就不适合了。木桶饭即是一个高档一些的快餐,它的菜,首要讲究味道,并不需要酒店菜肴那样精雕细作,学习起来,天然就马上。
传授菜肴
酸辣马铃薯丝、手撕包菜、西红柿炒蛋、酸豆角肉末、青椒炒蛋、韭菜炒蛋、攸县香干、四季豆炒肉、凉瓜炒肉、酸菜肉末、湘味茄子、西兰花肉片、荷兰豆炒肉片、鱼香茄子、麻婆豆腐、油豆腐肉片饭、胡萝卜肉丝、雪里红肉沫、尖椒炒肉、农家小炒肉、红烧日本豆腐、湘西外婆菜、红烧鱼块、回锅肉、青豆玉米炒虾仁、酸辣猪肝、小笋腊肉饭、宫保鸡丁、爆炒猪肝、蒜台腊肉、红烧肚片、荷兰豆炒腊肠、酸辣鸡杂、香菇滑鸡、马铃薯烧鸡块、酸辣腰花、红烧大肠、腐竹焖鸡、小炒牛肉、梅菜扣肉。
培训内容
1:学习厨具选购。
2:学惯用木桶蒸饭。
3:学习基本的刀工、火候、抛锅技术。
4:学习怎样配菜,每一道菜,主菜怎样切,怎样处理,别的的配料要怎样调配。
5:学习烹饪炒四十道菜和正宗木桶蒸饭,每一道菜都会让学员亲手操作两三遍。
可欣教学优势
1.开店流程讲解,包括店面的选址,人员配备,物资采购等。
2.项目技术详细讲解,包括原材料的变换,配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创业
4.专业老师一对一实战示范,讲解技术
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择,采购,成本,预算
6.学生自我实践,老师旁边检查指导,自主完成所有课程,熟透操作流程,反复练习
可欣教学理念
可欣餐饮采取由研发师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方式,帮助你在最短时间内,掌握最多技术,以实现学成开店、轻松赚钱的目的!
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项目咨询:苏老师
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